五常在线提供 满堂飘香的五常大米多少钱一斤?探秘五常(京东)大米节启幕现场

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正文满堂飘香的五常大米多少钱一斤?探秘五常(京东)大米节启幕现场

2021年01月12日 17:59:47
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“传承稻米文化,铸造国米品牌”,12月6日,五常市与京东集团共同举办的第三届中国优质稻米之乡 五常(京东)大米节在北京拉开帷幕。

本次大米节以“五常大米 稻香世界”为主题,吸引了诸多媒体与商家的关注。五常大米又一次引发热议。五常大米作为我国高端大米的代表,与超市里看到的普通大米相比,价格会高出数倍,“15元/斤左右的价格才可能买到真的高品质五常大米。” 五常市稻米产业办常务副主任伊彦臣曾这么说道。

那么,五常大米的价格为什么那么贵?到底贵在哪里?今天就给大家介绍一下五常大米价格高的原因。

一、产量低成本高,五常大米供不应求

五常大米的价格贵,其首要原因是产量少。由于五常大米的生长依赖于优质的地理自然环境,且一年只收割一次。因此在五常市,现有种植稻花香的水稻面积约238.8万亩,但五常大米年产量也就70万吨左右。

据业内人士表示,五常稻花香的出米率低,约50%左右,所以成本直接翻倍。而为了保证五常大米的高品质,还需要精细化种植管理。要是加上人工、流通等必须环节的费用,终端成本至少15元以上。所以一分钱一分货,市场上售价15元以上的,才会是高品质的五常大米。产量的稀缺加上后期的成本,五常大米的终端价格自然就低不了。

二、五常大米品质与价格息息相关

五常大米与普通大米相比,口感更好,品质更高。而五常大米的高品质与它“出生”地密不可分。

五常市拥有独特的地形,其地貌呈“六山一水半草二分田”格局,属于中温带大陆性季风气候,东南部环抱的高山阻挡了东南风,西部松嫩平原来的暖流却可以畅通无阻地进入C形盆地,使得盆地内光照充足,年平均气温3.5℃。其次,五常市昼夜温差大的这一气候优势,也十分有利于水稻生长,能够使得其糖物质积累沉淀较多,促使大米颗粒变得更加饱满,口感香甜软糯,煮熟的饭粒更油亮,味道更浓郁。

由于产区的自然条件好,大米品质就越好,当然价格也就越高,但产区面积有限, 其中最好的一块区域为核心产区,面积仅40万亩,还不到总面积的20%。

最新资料显示,五常大米共计有238.8万亩的耕地,水稻总面积不超过200万亩,其中核心产区有40万亩,优质产区100万亩。其中乔府大院拥有24亩核心产区,占据近60%,同时也是当地种植面积最大的品牌。

著名舞蹈家金星就曾特意率领选品团队到五常市的乔府大院厂区参观试吃,还称赞来自60%核心产区的五常大米米粒,比其他产区的米粒“更饱满更大”,并给出了“特别适合咱们中国人”的好评价

仅仅拥有核心区域的产区也不够的,乔府大院作为农业产业化国家重点龙头企业,近几年完善数字化农业建设,还与中科院合作育种,也保证了五常大米的品质和正宗。

品质好的正宗五常大米拥有更高的质量值得价格更贵。作为顾客,谁的产品品质好,当然就会为谁买单。

三、高标准+严要求,五常大米价格自然会高

而五常大米的生产在近年来也踏上了产业升级的道路,企业为了能够生产出更高品质的五常大米,在生产设备与技术研发上也投入了更高的成本。五常大米的行业也逐渐从以往的农户自销模式,迈入了以龙头企业为首、开启数字化农业的高科技时代。那么因此五常大米的价值及价格自然也就更高。

过去,在农户自销的模式下,五常大米受农户加工技术落后、留种种植等因素影响,品质往往不稳定,价格也参差不齐,导致消费者对其的评价褒贬不一。但是五常大米的大品牌大企业,则拥有自有基地带来的更标准化、更科技的种植和管理大大增加了产品品质稳定性。不仅质量能够通过了国内外的权威标准认证,还持续致力于五常大米的品牌保护。

仅乔府大院一家企业,旗下的2000亩生态种植基地+9000亩欧盟认证基地均通过了280项检测,获得了欧盟有机认证。还建立了生态种植、欧盟有机、中国有机、绿色食品四大种植标准。并且产品还搭载“一品一码溯源体系”,手机扫扫码就能获得从种子到餐桌的全程溯源。真正实现了品质稳定,也让消费者可以买得放心,吃的安心。

估计大家看到高品质的五常大米的价格在15元一斤左右时,肯定会觉得比较贵。但是了解五常大米在产量较低的情况下,为了保证口感的稳定性,一直在加速进行生产科技化和要求标准化之后,就明白高品质的五常大米绝对配得上这个价格。如果想买地道的五常大米,还是要选择口碑好,销量高的大品牌。比如四大品牌中销量最佳的乔府大院,一直在完善五常大米生产标准,加大科技投入。像这样的大品牌,买的放心,吃起来更放心。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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